حراج!

کلمبیا لاسیباریتا

Colombia La Sibarita Black Honey

این قهوه در منطقه آنتیوکویا کشور کلمبیا کشت و برداشت شده است.
گیلاس‌های قهوه در این منطقه با حساسیت بالا دست‌چین شده و بعد از انتقال به ایستگاه فرآوری، به مدت ۷۲ ساعت در تانکر‌های تخمیر نگهداری می‌شوند تا فرآیند تخمیر آئروبیک در آن‌ها آغاز شود. سپس میوه و دانه از هم جدا شده و مجددا با گوشته و دانه قهوه به مدت سه روز در وان‌های تخمیر نگهداری شده و بعد از آن به تخت‌های خشک کننده قهوه انتقال می‌یابند. تمام این فرآیند باعث ایجاد طعم‌های بارز میوه‌ای و مزه‌ای بسیار شیرین در فنجان نهایی شما می‌شود.

315,000تومان

دانه (بدون آسیاب)
اسپرسو
دمی
کمکس
موکاپات
250
صاف
طعم‌یاد‌ها
انگور سیاه، نارگیل، شکلات پرتقال، کرنبری
نوع محصول
تک‌خاستگاه
درجه رست
D MD M ML L
روش مناسب دم‌آوری
دمی
روش فرآوری
عسلی (سیاه)
دستورالعمل پیشنهادی جهت عصاره‌گیری قهوه