کلمبیا بوربون زرد اَنِروبیک

Colombia Yellow Bourbon Anaerobic

این قهوه درارتفاع 1680 تا1810 متر ازسطح دریا کاشت و برداشت شده است .

این نژادبه طور معمول طعم یادهایی از میوه های استوایی ، اسیدیته ای شفاف و غلظتی متوسط دارد.

این قهوه به روش طبیعی وبا فرایند تخمیر انروبیک فراوری شده است .برای دست یابی طعم یادهای میوه های استوایی و قرمز ،گیلاس های قهوه بعد از چینش به دقت جداسازی شده ودر تانکرهای هرمتیک ریخته می شوند تا فرایند تخمیر در آنها صورت بگیرد،سپس خشک کردن قهوه دریک فضای بسته و دردومرحله با کنترل منظم دما دراین فضا انجام می گیرد.

400,000تومان

دانه (بدون آسیاب)
اسپرسو
دمی
کمکس
موکاپات
فرنچ‌پرس
125
صاف
طعم‌یاد‌ها
آدامس خرسی،سیب قرمز،پاپایا،بلک بری
نوع محصول
تک‌خاستگاه
روش مناسب دم‌آوری
دمی
روش فرآوری
طبیعی
دستورالعمل پیشنهادی جهت عصاره‌گیری قهوه