قهوه ای كه در دست داريد از كشور پرو ‌است كه به روش سوييس واتر ۹۹٪ كافئين زدایی شده است.

در اين روش با مواد غير شيميايي و توسط غوطه وری دانه‌های قهوه خام در آب گرم طی ۱۲ ساعت كافئين قهوه جداسازی می‌شود، در حالي كه ديگر خواص طعمي و عطري قهوه به قوت خود باقی می‌ماند. این فرآیند، روشی قابل اطمينان از لحاظ تضمين پایداری كيفی برای محصول نهایی است كه توسط كمپانی Swiss Water انجام می‌گيرد.